Der Imker

Traditionell benennen wir bei EINSTOFFEN unsere Brillen nach Berufen. Einen davon, den Imker, haben wir näher begleitet. Das war ein Augenöffner! Darum haben wir beschlossen, die nachhaltige Wiederansiedlung von freilebenden Honigbienen zu unterstützen. Imkern, das Halten von Bienenvölkern zur Gewinnung von Honig ist ein jahrhundertealter Beruf. Aber leider ist die freilebende Honigbiene ist in der Schweiz praktisch ausgestorben. Honig wird heute hauptsächlich unter kommerziellen

Nutztier-Bedingungen erzeugt. In freier Wildbahn überleben Honigbienen aufgrund von mangelnder Blütenvielfalt nur noch sehr begrenzt. Was dringend benötigt wird, ist neuer Lebensraum und eine artgerechte Haltung, welche die Biene ins Zentrum stellt und nicht nur auf möglichst viel Honig abzielt. Der Imker ist ein wichtiges Glied dieser Kette. Ohne ihn wären unsere Felder kaum genügend bestäubt, was sich negativ auf unsere Nahrungskette auswirken würde.