L'apiculteur

Traditionnellement, chez EINSTOFFEN, nous donnons à nos lunettes des noms de métiers. Nous avons accompagné l'un d'entre eux, l'apiculteur, de plus près. Cela nous a ouvert les yeux ! C'est pourquoi nous avons décidé de soutenir la réintroduction durable d'abeilles mellifères vivant en liberté. ApiculteurL'élevage de colonies d'abeilles pour la production de miel est un métier vieux de plusieurs siècles. Mais malheureusement, l'abeille mellifère vivant en liberté a pratiquement disparu de Suisse. Aujourd'hui, le miel est principalement produit dans le cadre d'une exploitation commerciale

dans des conditions d'élevage. Dans la nature, les abeilles mellifères ne survivent que de manière très limitée en raison du manque de diversité florale. Ce qu'il faut de toute urgence, c'est un nouvel habitat et un élevage adapté à l'espèce, qui place l'abeille au centre et ne vise pas seulement à produire le plus de miel possible. L'apiculteur est un maillon important de cette chaîne. Sans lui, nos champs ne seraient guère suffisamment pollinisés, ce qui aurait des répercussions négatives sur notre chaîne alimentaire.